Tortilly jsem si nikdy předtím nedělala. Od té doby, co jsem se začala ale bavit s jednou kamarádkou, která mi řekla její výborný recept, si nudné dny, kdy si lámeme hlavu nad tím co připravit k večeři, neumím už představit.

Ingredience na přípravu: Tortilly, strouhaný parmezán, listová zelenina (např. rukola, ale i petržel), olivový olej, 1 menší rajče, 3 středně velké pórky

Postup přípravy: Dobře omyjeme listovou zeleninu a rajče a vše nakrájíme na malé kousky. Pórky nakrájíme na plátky. Polovinu tortilly posypeme sýrem a přidáme zeleninu. Přeložíme tortillu a vyskládáme na plech bez oleje. Pečeme asi 5 minut na 180° nebo tak dlouho, dokud se sýr neroztavý. Po vyndání necháme tortilly chvilku vychladnout a nakrajíme na trojúhelníky a můžete podávat.